Terroir Moselle

Bienvenue sur le site internet de Terroir Moselle, la démarche de coopération transfrontalière entre les acteurs du vin de la Moselle internationale. Les régions françaises, luxembourgeoises et allemandes qui constituent la vallée européenne de la Moselle sont à découvrir dans la rubrique « Les régions… ». Vous y trouverez aussi des informations pour y préparer votre séjour.

Dans la rubrique « Actualités… » sont recensés les évènements de la région autour du vin et de la culture des trois nations mosellanes.

N’hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez des informations complémentaires.

 
 

Fonds européen agricole pour le développement rural: l’Europe investit dans les zones rurales.

Regions

L’AOC Côtes de Toul

La France

Vignoble lorrain classé AOC en 1998, les Côtes de Toul près de Nancy produisent sur 110 ha le fameux Vin Gris à base de Gamay, tout comme des blancs et des rouges provenant des cépages Auxerrois et Pinot Noir. Région viticole de l’extrême sud de la Vallée Européenne de la Moselle et située au plus près de la source du fleuve, ses vins secs et légers se montrent fruités et d’une vivacité agréable.

Friands en bouche ils épaulent parfaitement la cuisine régionale, les quiches et les tourtes, souvent à base de viande. Vif et d’une robe saumonée brillante, le vin gris est également apprécié à l’apéritif.

L’AOC Moselle

La France

Appellation française toute jeune et seconde région viticole de Lorraine, l’AOC Moselle date de 2010. Avec ses 65 ha en production, le vignoble se compose principalement d’Auxerrois, de Pinot Gris et de Müller-Thurgau pour le blanc, de Pinot Noir avec en cépage accessoire du Gamay léger et frais pour les rosés et rouges.

Entre Vic-sur-Seille, le pays messin et le Val de Sierck-les-Bains, les belles cuvées aux multiples arômes et à base de plusieurs cépages, le fin Pinot Gris aux notes florales, ainsi que l’expressif Pinot Noir, finement tannique et aux nuances charnues, font toute la fierté des vignerons.

Moselle Luxembourgeoise

Le Luxembourg

L’appellation Moselle Luxembourgeoise compte 1270 ha de vignes dans un magnifique paysage qui s’épanouit sur 42 km entre Schengen et Wasserbillig. Au « petit pays des grands vins », la diversité des cépages est une tradition.

Des sols calcaires sont à la base de vins comme le Rivaner, les Pinot Blanc et Pinot Gris, le Riesling, l’Auxerrois, l’Elbling, le Gewürztraminer et le Chardonnay. Ils sont d’une fraîcheur, agréable, fruités et harmonieux. Vin de fête, le Crémant de Luxembourg est considéré de justesse comme le fleuron du pays. En rouges et rosés, le Pinot Noir et récemment le St. Laurent luxembourgeois montrent eux aussi, une palette aromatique unique.

La Obermosel

L’Allemagne

De Perl jusqu’à Trèves, y compris la berge droite tout au long de la frontière avec le Luxembourg s’étend la région Obermosel. Dû à une géologie spécifique, on y trouve que peu de Riesling. Les sols en calcaire coquillier, keuper et dolomite se prêtent d’autant plus pour le Rivaner, les Pinot Blanc et Gris, ainsi q’une variété de Pinot Noir. L’Elbling s’y développe à merveille.

Dans les villages de cette contrée vallonnée les vignerons élaborent un blanc frais, à boire jeune. Tout comme le „Winzersekt“ à base d’Elbling, il est recherché par les amateurs.

Trèves, la Sarre et la Ruwer

L’Allemagne

La Sarre s’écoule dans la Moselle avant Trèves, quelques kilomètres en aval se trouve l’embouchure de la Ruwer. D’une importance viticole majeure, ces affluents sont des hauts lieux du Riesling, qui croît sur les pentes raides marquées par les sols de schiste foncé.

Sur 900 hectares, blottis entre les forêts des hautes collines et les prés des vallées, la plupart des vignobles remarquables et des domaines mondialement connus se situent à distance du cours d’eau, au milieu d’un paysage apprécié pour son aspect authentique. La minéralité du Riesling de la Sarre et son potentiel de vieillissement sont légendaires.

La Mittelmosel

L’Allemagne

Sur cent vingt kilomètres, en suivant les méandres du fleuve de Trèves jusqu`à Zell, la Mittelmosel constitue le noyau de la Moselle allemande. D’une culture viticole ancestrale, mondialement reconnue, ceci est la région la plus renommée de l’entière vallée mosellane. Villes historiques, villages pittoresques et vignobles aux noms rêveurs attirent d’innombrables intéressés des quatre coins du monde.

Le Riesling avec son fruit prononcé et ses accents minéraux fait la part belle aux connaisseurs. Les rouges à base de Dornfelder et de Pinot Noir, tout comme les rares Rivaner et Pinot Blanc se montrent en toute beauté.

La Terrassenmosel

L’Allemagne

Les fabuleux vignobles en terrasses et les vallées profondes sont les caractéristiques de l’ultime région de la Vallée Européenne de la Moselle. Elle s’étend de Pünderich à Coblence où après 545 km, le fleuve se jette dans le Rhin.

Près de Bremm s’exposent les vignobles aux pentes les plus raides du monde, aux allures alpines remarquables. Ici les parcelles de Riesling produisent des vins impressionnants, d’un bouquet intense et aux arômes multiples. Épaulés de rouges luisants et de rares Pinot Blanc et Pinot Gris, leur minéralité agrémentée d’une fine salinité font foi d’un terroir exceptionnel.